燕窝从明清年间开始成为我们的桌上的佳肴，本来主要出产在印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。可以用于食用的燕窝，其实就是雨燕科燕子的窝巢，虽然学术上把雨燕科燕子分为五种，但从窝巢来识别的话，我们就把它们分为三种：官燕、毛燕和草燕，然后又按照形状来划分为燕盏、燕条、燕饼、燕碎、燕丝等。 　

燕窝市场火热且供不应求之时，有些自称为“专家”的人士，对于燕窝的各种评论也纷纷出现在大众的视野里，而这些打着“营养学家”、“食品工程博士”的“专家”不但陈述着燕窝的营养价值有限的观点，媒体随后更是借助这些观点，大举科学的旗帜，对燕窝等传统滋补品进行不断的贬低，以此吸引读者的眼球。据这些专家从现代医学研究分析，燕窝的主要成分有水溶性蛋白、燕窝加盟、糖水化合物;微量元素及对人体活力其重要作用的氨基酸。而这些成分需许多日常食物中都有。比如鸡蛋、豆腐、和银耳，燕窝所含有的，这些食物也都有，就连功效也有不少相似之处。

高家燕（香港）有限公司成立于1992年，是一家以燕窝为核心产品，致力于打造优质燕窝全产业链，集燕窝采摘与生产、燕窝深加工、燕窝产品研发与销售、生态文化体验及旅游于一体的规模化企业。 高家燕在印度尼西亚、马来西亚均设有大规模燕窝加工厂，拥有优质的源头资源，一直为众多合作伙伴提供天然优质的燕窝原料。

燕窝是补品之一，适合很多人群食用。但是，也有一些人群并不适合吃燕窝进补。在这里，为大家科普的就是燕窝的功效与作用及禁忌，帮助你更全面的了解燕窝，千万别错过了。

燕窝，明朝成祖时期开始作为贡品，和宫廷御膳为人们所认知，渴望而不可及的地位。自古就是皇亲国戚养生佳品，从前是帝王将相的勺中物，而今开始走向百姓的餐桌。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。然而，老百姓对燕窝的了解更多的是从祖辈口中零星获得。随着信息时代的到来，关于燕窝的各类信息泥沙俱下，在中国传统的养生文化中，燕窝一直处于顶端位置，七百多年的历史传承社会顶端人士的延续食用充分用事实证明了他的功效。

有句话叫做：来的快，去的也快， 来得快的东西，往往也去得快， 反过来说，好东西，来得慢，更恒久； 同样，美丽背后需要的是坚持，

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失眠是生活在现代社会的人的通病。大部分人都经历过暂时性或者长期性的失眠。鲜为人知的是，吃燕窝能有效地调理失眠状况。高家燕(香港)有限公司成立于1992年，是一家以燕窝为核心产品，致力于打造优质燕窝全产业链，集燕窝采摘与生产、燕窝深加工、燕窝产品研发与销售、生态文化体验及旅游于一体的规模化企业。高家燕在印度尼西亚、马来西亚均设有大规模燕窝加工厂，拥有优质的源头资源，一直为众多合作伙伴提供天然优质的燕窝原料。

燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

燕窝是非常珍贵的食材，营养价值高，一定要明白燕窝的食用方法，发挥其营养功效，免得造成浪费。那么如何食用燕窝呢?下面高家燕营养师为您介绍燕窝的食用方法。

高家燕(香港)有限公司成立于1992年，是一家以燕窝为核心产品，致力于打造优质燕窝全产业链，集燕窝采摘与生产、燕窝深加工、燕窝产品研发与销售、生态文化体验及旅游于一体的规模化企业。高家燕在印度尼西亚、马来西亚均设有大规模燕窝加工厂，拥有优质的源头资源，一直为众多合作伙伴提供天然优质的燕窝原料。

随着生活水平的提高，越来越注重养生的人们对各种保健品和补品并不陌生，尤其是一些传统补品，比如说燕窝，红楼梦中写贾府吃燕窝也是连篇累牍，清人裕瑞就此批评《红楼梦》“写食品处处不离燕窝，未免俗气。”实际也有认为是不切实际的夸张。实际上是不了解实情，此中消息，在当时非皇亲国戚、宫中宠幸是不得而知的。难怪一些外省缙绅之家出身的当代红学老先生也不了解《红楼梦》美食为何多有燕窝。未看故宫老档，是很难作出正确答案的。还是雪芹动用自己的生活积累，了解当年宫廷御馔，才有可能一而再、再而三写此贵重珍物。可你知道古代宫里的皇帝是怎么吃燕窝的吗?