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冬虫夏草这样吃,想生病都难!
发布日期:2021-06-25 14:57:55浏览量:397


专栏:科普知识
 
发布日期:2021-06-25
 
阅读量:301
 
作者:燕窝君
 
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冬虫夏草逐渐成为了人们养生保健的必备品之一。很多客户购买冬虫夏草后,称食用后的效果不大,经过沟通后才发现,原来还有很多客户不知道冬虫夏草的正确吃法。于是,今天我们为大家特别为大家介绍一下冬虫夏草的最佳吃法。

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01虫草苁蓉炖羊肉

女性滋补养颜食谱


【配方】冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

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【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。


02冬虫夏草鹌鹑

妇幼保健药膳


【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。

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【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。


03虫草花胶炖乳鸽

女性滋补养颜食谱

【配方】冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。

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【制作】乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
【功效】补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。


04冬虫夏草炖雄鸭

适用于久病体虚


【配方】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量

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【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。


05虫草木耳炖甲鱼

防癌食疗

【配方】冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,甲鱼1只,瘦猪肉120克。

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【制作】
1、拣选一只活的甲鱼,将其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。
2、白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用;生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。
3、瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
【功效】此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。

看完这篇最佳冬虫夏草的食用方法文章,
你是否有马上去炖一盅虫草汤的念头呢?
(文末福利)

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