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冬虫夏草怎么吃才是真正的不浪费?
发布日期:2021-10-22 15:40:56浏览量:1804




冬

虫

夏

草





性平·味甘·归肺·肾二经


具有补肺益肾,止血,强身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,镇静安神,平喘祛痰,抗癌,增强心血管、血液、肝、肾功能的功效。



适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等病症。据临床研究报道,虫草还具有降血糖、抗肿瘤、免疫调节、抗炎、抗疲劳等作用。



一





冬虫夏草怎么吃?






泡水喝太浪费!

经常会听人说起拿虫草泡水喝,其实我们并不建议大家这样做。因为虫夏不比人参、枸杞等单纯的植物体,它是动植物的结合体,单纯的泡水喝并不能让冬虫夏草有效成分释放在水中。



最好的办法是煎煮!

在煎煮的时候可以单独煎煮冬虫夏草,也可以加上枸杞、天麻等药材一起煎煮食用,针对不同的病症可以搭配不同的药材,煎煮的时间不要超过30分钟,温度不易过高。


炖汤食用味道最鲜美!

冬虫夏草炖汤当然是最常见的食用方法之一,可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美,也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。



在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且冬虫夏草不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。



泡酒饮用,不易多喝!

虫草泡酒喝的方法比较适合爱好饮酒的朋友,只需将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可,时间越长越好。



每日服用2次,每次饮服l5~20毫升,喝完酒后,可以将冬虫夏草吃掉,不浪费营养。冬虫夏草泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、补虚固脱、强心安神的功效,切记不可多喝。



直接咀嚼食,要选新鲜的!

一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的,但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫,直接生吃的话会对健康造成一定的影响。所以,想要直接咀嚼使用冬虫夏草,就必须选择新鲜的冬虫夏草。




二





冬虫夏草不能包治百病!





冬虫夏草具有独特而优良的医疗和保健功效,导致一些人认为虫草包治百病,即使没病吃了也有益无害,甚至有多多益善的错误认识。



中医认为,人的机体应该阴阳调和,阴阳平衡,盲目食用冬虫夏草,反而对身体不利,因此服用前很有必要向医生咨询一下。使用虫草时,切忌千人一面,其滋补作用,必须掌握适应证,才能达到理想的效果。



目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用蛹虫草假冒。蛹虫草在我国大部分地区都有,但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃,尤为珍贵!