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【珍藏版】最营养美味的花胶做法!
发布日期:2021-05-19 14:45:23浏览量:311


专栏:科普知识
 
发布日期:2021-05-19
 
阅读量:303
 
作者:燕窝君
 
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鱼胶最重要的不是一次食用很多,而是规律、适量坚持食用,身体每天吸收鱼胶营养的有效范围是15-20克之间。日常美容滋补,坚持每日10-20克就比较适合,如果是怀孕期间,就可以适当增加。下面给各位整理一份最全的花胶食法!不收藏就吃亏啦~




花胶煲骨汤


材料:鱼胶15克,猪骨或鸡骨适量。

做法:鱼胶洗净,提前泡发10小时,将鱼胶、洋参放入炖盅,加水适量,煲2小时后加调料即可食用。

功效:本汤适用于健脾养血、补肾益精




花胶洋参汤


材料:鱼胶15克,洋参数片。

做法:鱼胶洗净,提前泡发10小时,将鱼胶、洋参放入炖盅,加水适量,炖2小时后加冰糖食用。

功效:本汤适用于健脾养血、补肾益精。




花胶莲子枸杞汤


材料:15克鱼胶、20克莲子、枸杞适量。

做法:鱼胶洗净,提前泡发10小时,将所有材料洗净,放入电炖锅,加水炖2小时,调味即可食用。

功效:本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效。体寒,冬天怕冷者也适合。




冬虫夏草乳鸽炖花胶

做法:乳鸽洗净备用;将浸发好的花胶切块飞水,洋参切片,瘦肉切块,把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放入炖盅内。隔水炖2小时即可,食前再调味。

功效:滋阴养心,补肾益精,补肺平喘,补气养血,美容养颜,扶正祛邪,改善睡眠,增进食欲,提高免疫力,全面平衡人体功能。




花胶糯米枸杞粥


材料:鱼胶20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。

做法:将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。

功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补,产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。





花胶炖猪蹄


材料:鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。

做法:洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖2-3个小时,调味即可食用。

功效:润容养颜,月子补身,涨奶水尚好。





花胶猪肚汤

材料:鱼胶15-20克,猪肚适量。

做法:将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时,调料即可食。

功效:此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体,补血气很有效果。




花胶桂圆炖水鸭

材料:鱼胶15克、水鸭2只(约1斤),维山30克,桂圆肉30克。

做法:水鸭洗净,去内脏,斩件;鱼胶用水浸开,切块,淮山洗浸1小时,桂圆肉洗净。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。

功效:适用于益气养血,养阴退热。热病后,产后,劳伤而气血虚弱、脾胃不足者,症见肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红,或虚烦不眠等。



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