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你还问我燕窝为什么会有霉味?
专栏:燕窝课堂
发布日期:2017-01-04
阅读量:192
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  自从高家燕的【新雨季】燕窝上市推出后,销量大大增长,加上年底所有客户都在囤货,经常出现缺货现象,导致部分客户无法正常拿货,小编先向大家表示歉意!

  随着【新雨季】燕窝销量的增长,得到了很多新老客户的好评,感谢亲们的大力支持,你们的满意就是我们最大的欣慰。同时,我们也收到了部分客户提出来的问题,最近问的最多的问题就是——

不是新燕吧?

霉味很大!能吃吗?

为什么燕窝会有霉味?

燕窝有霉味,正常吗?

宝宝心里苦,但宝宝必须说!

  今天小编就在这里给大家普及一下燕窝为什么会有霉味的原因吧!

  首先大家要知道,燕窝有霉味的原因分为俩大种:

1燕窝本身自带“霉味”

  其实,并不是真的发霉,属水溶性蛋白和潮湿环境综合,所导致的味道。这个味道并不是霉味,是燕窝正常的味道,尤其是新燕!由于燕屋的环境,为了更加适应金丝燕的居住,会安装一些加湿器,或安装喷水设施。主要是模仿洞燕的居住环境,模仿是为了有利于金丝燕的生存。参考天然山洞气温、干湿度与光线度建造而成,温度在30 ℃左右,空气湿度大约 90%,所以,燕窝本身会带有类似霉味,腥味,石灰味,岩石味或燕子羽毛的味道。燕窝遇水,腥味更浓郁,就是大家所说的“霉味”了!



2燕窝保存方式不正确

  如果燕窝的保存方式不正确,才会导致燕窝真正发霉,此时的燕窝就建议大家放弃食用!简单的辨别方法就是看看燕窝表面是否有黑斑霉点。



  好了,各位亲爱的客户们,不要再问我为什么燕窝会有霉味了!


  最后再次给大家强调的是——我们高家燕【新雨季】燕窝全新上市,0添加,更健康!要购买的亲们抓紧时间下单,年底囤货高峰期,一切按照订单顺序发货哦…

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